Mixer profesional Hendi cu viteza ajustabila, vertical 250 W, ax lung 250 mm, 75×555 mm

Description

Mixer profesional Hendi cu viteza ajustabila, vertical 250 W, ax lung 250 mm, 75×555 mm

Acest mixer vertical Hendi este un blender de mana pentru bucataria profesionala, conceput pentru omogenizarea rapida a supelor, sosurilor, piureurilor sau a aluaturilor lichide direct in oala sau cratita, fara a mai transfera preparatul in alt vas. Axul lung de 250 mm il face potrivit pentru cratite si oale de dimensiuni medii-mari, iar puterea de 250 W ofera suficienta forta pentru utilizare zilnica in bucatarii de restaurant, cantina sau catering.

Avantaje

• Viteza ajustabila 2500-15000 RPM: se adapteaza usor de la texturi fine (supe-crema) la amestecuri mai consistente, fara socuri la pornire.
• Carcasa din nailon armat cu fibra: rezistenta la uz intensiv si mai usoara decat variantele metalice, ceea ce reduce oboseala mainii la utilizare prelungita.
• Sina si lama din otel inoxidabil: rezistenta la coroziune si potrivita pentru contactul direct cu alimente, inclusiv preparate acide.
• Ambreiaj usor de schimbat si intretinere simpla: permite curatare rapida intre utilizari, un avantaj real in bucatariile cu flux mare de preparare.

Specificatii tehnice

Este util in bucataria profesionala pentru prepararea rapida a supelor-crema si piureurilor direct in oala, pentru omogenizarea sosurilor, a maionezei sau a aluaturilor lichide de clatite, dar si ca echipament de rezerva langa un blender de banc, pentru cantitati mai mici sau interventii rapide la masa de lucru.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, este un produs Hendi original, comercializat prin canale oficiale.

Este potrivit pentru uz profesional intensiv?

Da, carcasa din nailon armat cu fibra si componentele din otel inoxidabil (sina si lama) sunt gandite pentru utilizare frecventa in bucatarii HoReCa, nu doar pentru uz casnic ocazional.

Cum se curata corect mixerul?

Piesele din otel inoxidabil (sina si lama) se curata cu apa calda si detergent, evitand imersarea completa a corpului motor cu carcasa din nailon, care contine componentele electrice.

Ce capacitate de recipient suporta?

Conform specificatiilor producatorului, este potrivit pentru recipiente de pana la 4 litri.

Sfatul Fitomag

Pentru rezultate uniforme si o durata de viata mai lunga a motorului, foloseste viteza mica la inceputul mixarii (cand lichidul e mai rar) si creste-o progresiv pe masura ce preparatul se omogenizeaza – astfel eviti stropirea si suprasolicitarea axului lung de 250 mm, mai ales in oale mai adanci.