Spatula patiserie, Hendi, plastic ABS cu lama din cauciuc sintetic, 57x88x(L)254 mm

Description

Spatula patiserie Hendi, plastic ABS cu lama din cauciuc sintetic, 57x88x(L)254 mm

Aceasta spatula de patiserie de la Hendi este o unealta esentiala in orice laborator de cofetarie sau bucatarie profesionala HoReCa, gandita pentru amestecarea delicata a cremelor, mousse-urilor si compozitiilor fine. Cu maner din plastic ABS si lama flexibila din cauciuc sintetic, este alegerea potrivita atunci cand ai nevoie sa omogenizezi o crema fara sa ii afectezi textura sau sa razuiesti pana la ultimul strat dintr-un bol de mixer.

Avantaje

• Lama flexibila din cauciuc sintetic: permite amestecarea usoara si delicata a compozitiilor, fara sa rupa structura aerata a unei creme sau a unui mousse.
• Maner ergonomic din ABS: ofera o priza sigura si confortabila in timpul utilizarii repetate, tipice unei bucatarii profesionale aglomerate.
• Rezistenta la temperaturi de pana la 110°C: spatula poate fi folosita si in contact cu preparate usor calde, nu doar la rece.
• Spalare rapida la masina de spalat vase: igiena se mentine usor, fara timp suplimentar pierdut la curatare manuala, important intr-un flux de lucru intens.

Caracteristici

Aceasta spatula este potrivita in special pentru cofetarii si patiserii, unde este folosita zilnic la amestecarea glazurilor, a cremelor pentru torturi, a mousse-urilor de ciocolata sau la curatarea boluri­lor de mixer dupa preparare. Forma lamei si flexibilitatea cauciucului sintetic ajuta la scoaterea completa a compozitiei din vas, reducand risipa de materie prima, un aspect important in bucataria profesionala.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, spatula este comercializata prin canale oficiale Hendi, brand specializat in echipamente si accesorii pentru sectorul HoReCa.

Este potrivita pentru uz profesional intensiv?

Da, combinatia dintre manerul din ABS si lama din cauciuc sintetic este conceputa pentru utilizare frecventa in bucatarii si cofetarii profesionale, unde ustensilele sunt folosite zilnic si spalate repetat.

Cum se curata si intretine corect?

Spatula se poate spala la masina de spalat vase, conform specificatiilor producatorului. Pentru pastrarea in timp a lamei, este recomandat sa nu fie expusa la temperaturi peste 110°C.

Sfatul Fitomag

Foloseste aceasta spatula in special pentru operatiuni la rece sau usor calde – amestecare de creme, mousse-uri, glazuri sau razuirea boluri­lor – si evita contactul direct cu suprafete sau lichide care depasesc 110°C, pentru a proteja lama din cauciuc sintetic si a-i prelungi durata de viata.