Description
Pachet Pungi vacuum netede Hendi 250x350mm + 150x200mm (set 100 buc)
Acest pachet combina doua dimensiuni de pungi vacuum netede Hendi, ideale pentru bucatariile profesionale care au nevoie atat de portii mari, cat si de portii mici, ambalate rapid si eficient. Setul contine 100 de pungi de 250x350mm plus 100 de pungi de 150x200mm, perfecte pentru un restaurant sau o unitate HoReCa care vidaeaza zilnic carne, peste, legume sau preparate semifabricate in cantitati diferite.
Avantaje
- Doua dimensiuni intr-un singur pachet: acoperi atat portii mari (250x350mm), cat si portii mici sau ingrediente (150x200mm), fara sa mai comanzi separat.
- Prelungesc prospetimea alimentelor: prin eliminarea aerului si crearea unei bariere impotriva umiditatii si prafului, alimentele isi pastreaza gustul si textura mult mai mult timp.
- Reduc risipa si costurile: poti cumpara si porționa alimente in cantitate mare, apoi le ambalezi exact cat ai nevoie, evitand alterarea prematura.
- Compatibilitate larga: functioneaza atat cu masini de vidat cu camera, cat si cu masini de vidat externe, fiind potrivite pentru orice aparat care foloseste pungi netede.
Caracteristici
| Caracteristica | Detalii |
|---|---|
| Dimensiuni | 250×350 mm si 150×200 mm (100 buc fiecare, 200 buc total) |
| Numar straturi | 2 straturi |
| Grosime totala | 75 microni |
| Compozitie | Strat interior 60 μm polietilena (contact alimentar), strat exterior 15 μm poliamida (nailon) |
| Temperatura de utilizare | -20°C pana la 100°C |
| Tip suprafata | Neteda, cu filtru UV |
| Compatibilitate | Masini de ambalat in camera si masini de vidat cu aspirare externa |
Pungile din acest pachet sunt potrivite pentru vidarea carnii, pestelui, legumelor sau a preparatelor semifabricate, atat in bucataria unui restaurant, cat si intr-o unitate de catering sau productie alimentara. Dimensiunea mai mare (250x350mm) este utila pentru portii consistente sau bucati intregi de carne, in timp ce dimensiunea mai mica (150x200mm) este ideala pentru condimente, garnituri, mezeluri feliate sau portii individuale destinate gatitului sous-vide. Grosimea de 75 microni si structura in 2 straturi ofera rezistenta la manipulare si la temperaturi variate, de la congelare pana la fierbere.
Intrebari frecvente
Acest produs este original Hendi?
Da, pungile fac parte din gama oficiala Hendi si sunt comercializate prin canale oficiale de distributie a brandului.
Este potrivit pentru uz profesional intensiv?
Da, structura in 2 straturi si grosimea de 75 microni permit utilizarea frecventa in bucatarii profesionale, atat pentru depozitare, cat si pentru gatit sous-vide, in limita temperaturilor de -20°C pana la 100°C.
Ce tip de masina de vidat pot folosi cu aceste pungi?
Pungile netede sunt compatibile atat cu masinile de ambalat in camera vacuum, cat si cu masinile de vidat cu aspirare externa, conform specificatiilor producatorului.
Sfatul Fitomag
Foloseste pungile de 150x200mm pentru portionarea ingredientelor sau a garniturilor folosite frecvent (condimente, sosuri, legume taiate), iar pe cele de 250x350mm rezerva-le pentru bucati mari de carne sau peste – astfel eviti risipa de material si optimizezi spatiul din congelator sau frigider.
Reviews
There are no reviews yet.